崗位職責： 1、運營管理：制定服務(wù)標準與流程，督導員工執(zhí)行。合理安排人力，規(guī)劃排班，協(xié)調(diào)餐廳、廚房及其他部門，確保餐飲服務(wù)順暢。 2、服務(wù)...

崗位職責： 1、顧客接待與引導：顧客進入餐廳區(qū)域時，熱情問候并引導至正確的包廂或宴會廳落座，為其倒上茶水并確認下單情況。 2、上菜服務(wù)：掌...

崗位職責： 1、結(jié)賬服務(wù)：熱情快速接待用餐結(jié)束客人，熟練操作收銀系統(tǒng)，準確核算餐食、酒水等費用。清晰告知客人消費明細，提供銀聯(lián)、支付寶等多...

崗位職責： 1、營收統(tǒng)計與核查，如：客房/餐飲/會議/KTV的收入，驗證賬單、發(fā)票與收款記錄，確保收入完整入賬，追蹤未結(jié)款項，分析差異原因。 2...